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Attaque du foie frit
Défense des deux cavaliers 4.Cg5 : on attaque f7 tout de suite. Le foie frit (ou grillé) et toutes les défenses noires.
S’entraîner sur cette ouverture avec le coachLe foie frit
5…Cxd5 6.Cxf7 : le sacrifice
1.e4 e5 2.Cf3 Cc6 3.Fc4 Cf6 4.Cg5 d5 5.exd5 Cxd5 6.Cxf7 Rxf7 7.Df3+ Re6 8.Cc3 Cb4 9.O-O
Le plan : Le roque d’abord : la tour arrive sur la colonne e et le roi noir reste au centre. Plan : Te1 et d4, l’attaque est énorme.
6.d4 : l’attaque Lolli
1.e4 e5 2.Cf3 Cc6 3.Fc4 Cf6 4.Cg5 d5 5.exd5 Cxd5 6.d4 exd4 7.O-O Fe7 8.Cxf7 Rxf7 9.Df3+ Re6 10.Te1+
Le plan : Toutes les pièces attaquent le roi au centre.
La bonne défense
5…Ca5 : la ligne principale
1.e4 e5 2.Cf3 Cc6 3.Fc4 Cf6 4.Cg5 d5 5.exd5 Ca5 6.Fb5+ c6 7.dxc6 bxc6 8.Fe2 h6 9.Cf3 e4 10.Ce5
Le plan : Un pion de plus, les Noirs ont de l’activité.
Les contre-attaques
4…Fc5 : le contre-gambit Traxler
1.e4 e5 2.Cf3 Cc6 3.Fc4 Cf6 4.Cg5 Fc5 5.Fxf7+ Re7 6.Fb3 Tf8 7.O-O d6 8.Cc3
Le plan : On développe avec tempo. Plan : Cd5+ ou d4 pour ouvrir. Le roi noir est exposé.
5…b5 : la variante Ulvestad
1.e4 e5 2.Cf3 Cc6 3.Fc4 Cf6 4.Cg5 d5 5.exd5 b5 6.Ff1 h6 7.Cxf7 Rxf7 8.dxc6
Le plan : Trois pions pour la pièce et un roi noir exposé.